domingo, 27 de noviembre de 2011

Menús de navidad y noche vieja 2011


      Menús navidad, empresas y celebraciónes 2011
                       Menú TK 30€
Entradas acompartir
Rollito de morcilla con crema de fuet y tomate dulce
Ensalada de migas con uvas y salazones
Segundo individual a elegir
Carrillada Iberica glaseada con pure de boniato
ó
Secreto iberico a la plancha
ó
Bacalao confitado, crema de coliflor y tomate seco
Postre individual
Bizcocho de almendras con sopa de turrón


Menú TK 35€
Entradas acompartir
Coca de langostinos en escabeche
Ensalada de membrillo y mousse de queso
Crujiente de confit de pato
Segundo individual a elegir
Pluma iberica con terrina de patatas
ó
Pescado de la bahia con pastel de esparragos
Postre individual
Mousse de turrón con su bizcocho y sopa de vanilla


Menú TK 38€
Entrandas acompartir
Foie mi-cuit con almendras garrapiñadas
Ensalada de carpaccio de gambas con brotes y almendras
Crujiente de salmon con bulgur de marisco
Segundo individual a elegir
Presa ibérica a la brasa con royal de castañas y trigo sarraceno
ó
Pescado de la bahia con verduras
Postre individual
Texturas de chocolate

Todos los menús incluyen
Pan, bebida y cafe
Refrescos: Agua, cerveza, coca cola....y cafe
Vino tinto: Valdemoreda D.O.Rioja
Vino blanco: Rey Santos D.O.Rueda 
 I.V.A Incluido   TK Restaurante 966 30 00 75
 Aforo maximo de restaurante 43 comensales


      Menú navidad dia 25/12/2011
                   Platos individuales
  • Ensalada de carpaccio de gamba roja, mojama yalmendras
  •  Ravioli de carne de cocido con garbanzos y crujiente de zanahoria
  •  Consomé acompañado con su pelota de picada
  • Torrija a la plancha con sopa de turrón y helado de vainilla

                     28€ por persona
                1 Bebida y pan i.v.a incluido


             Menú noche vieja 2011
 Aperitivos de bienvenida individuales
  • Chupito de crema caliente con berberechos
  • Cuchara de pulpo con verduritas en escabeche

  Platos individuales
  •  Cilindro de foie mi-cuit envuelto en almendras garrapiñadas
  • Gamba roja con su royal y aire de marisco
  • Corvina salvaje con trigo sarraceno y setas de temporada
  •  Cochinillo confitado con castañas y migas aromatizadas con flor de lavanda
  • Texturas de chocolate


El menú incluye
Pan, bebida y café
Refrescos: Agua, cerveza, coca cola....
Vino tinto: Valdemoreda D.O.Rioja
Vino blanco: Rey Santos D.O.Rueda
Cava: Laureado Brut Nature con uvas de la suerte
Barra libre hasta las 2h00
Cotillón
79€ I.V.A Incluido
Aforo maximo de restaurante 43 comensales

 TK Restaurante 966 30 00 75                            
    www.tkrestaurante.es                                                                   
            Os deseamos felices fiestas


martes, 7 de junio de 2011

Menú hogueras 2011


Sinfonía de cañones, adrenalina y humo!!! una chispa de un instante mágico....MASCLETÁAAAAAA

Del día 19/06 a 25/06 al mediodía

Entrantes centro mesa
Coca de aceitunas negras con bonito fresco en salazón
Rollito de morcilla con crema de fuet y tomate aromatizado

Plato individual a elegir
Arroz con lomo de bacalao confitado y pil-pil
ó
Pluma ibérica con trigos y manzana asada

Postre individual
Granizado de agua de valencia con buñuelos de calabaza

20€ por persona i.v.a incluido




TK
Restaurante